Danskungen
sprutade... Stolt!
Den stora tentadagen!
Delebrativ demokrati: krångligt ord för något så simpelt som kommunikation!
Konvergens: har jag inte riktigt greppat än men det handlar om medieformer som ändras, går samman eller får nytt innehåll för att de köps upp eller anpassar sig till tiden.
konglomerat: Mediemoguler som köper upp flera olika företag och styr dem från samma ledning. Ett bra exempel är Disney som äger ABC, Disney channel, Buena vista, Disney world osv.
Synergieffekt: Saker som fungerar bättre och blir starkare pga att de samverkar med varandra. man ska tänka det som en cykel vars delar var och en för sig inte är alls användbara men tillsammans bildar en bra produkt.
Visste ni att tv4 började sändas först 1992 och att det var samma år som www utrycket skapades? För mig känns det som det funnits för alltid!
Nu ska jag äta lunch och sedan bär det av till skolan... hoppas bara jag inte blir kissnödig under tentan! Man måste nämligen kissa i blått ljus! De ni...
Håll tummarna!!!!!!!
Stylist!
Julstämning
Foccacia
De får pasta med egengjord tomatsås, mozarella, basilika och ruccoula och till det ska jag servera (nästan) hembakad foccacia. Jag säger nästan, det är nämligen så att aven jag fuskar ibland, jo då det är sant! Här är receptet:
Foccacia
Brödmix t.ex. grekiskt lantbröd eller ciabatta
Jäst och vatten efter anvisningar
Olivolja
Flingsalt
Örter
Blanda mixen enligt anvisningarna på påsen och låt jäsa som vanligt.
Istället för att forma till bröd och lägga på en plåt lägger man degen i en form med hög kant smord med olivolja.
Där låter man den jäsa till dubbel storlek.
Sedan gör man med hjälp av ett finger hål i degen och ringlar rikligt med olivolja över.
Efter det strör man över rikligt med örter och salt och gräddar i nedre delen av ugnen 200 grader i drygt 30 minuter beroende på hur effektiv ugn man har. Det här brödet är underbart och perfekt att servera på en buffé då det är lite festligare. Det bästa av allt är att det är svårt att misslyckas med!
Tentaplugg, tentaplugg, tentaplugg.........
På fredag är det tenta igen.
Tenta innebär att man ska läsa tusen böcker och sedan lära sig dem utantill, som hjälp har jag fått femtiosju instuderingsfrågor... Okej nu överdrev jag lite, men bara när det gäller bok-antalet. Det är en bok på drygt 400 sidor och egentligen en till fast den var jag för snål för att köpa. Det är 57 instuderingsfrågor, faktiskt, jag undrar så hur han tänkte när han sa att det var till vår hjälp? Det enda de där frågorna ger mig än så länge är ångest... Om det behövs 57 invecklade, utförliga frågor för att få ett grepp om ämnet har jag svårt att se mig själv framför mig på tentadagen med alla 57 svaren memorerade i mitt huvud till hjälp.
Hittils har det alltid löst sig ändå, när jag tänker efter så har jag klarat alla skoluppgifter jag någonsin gjort utan att få underkänt en enda gång, skicklighet eller tur? Det visar sig snart...
Boken!
Nu har jag inte tid att sitta här mer och bara lata mig... Jag har ju 100 sidor kvar att läsa, 6 powerpoints att gå igenom och 57 instuderingsfrågor att svara på!
Oj, oj....
Kransgörning
Likör
Nu sitter jag hemma hos min far som just serverat väldigt god kyckling med tranbärsgelé/marmelad... De nyplockade tranbären från förra veckan har vi idag ställt med spriten och måste nu låta den stå några veckor. Här är receptet vi har använda oss av:
Tranbärslikör
1 liter frostnupna tranbär
1 flaska (75 cl) Brännvin Special/ vodka
Sockerlag per liter silad sprit:
2 dl vatten
6 dl strösocker
Gör så här:
1. Rensa och skölj ev bären. Lägg dem i en vidhalsad flaska eller burk. Slå på brännvinet och förslut med lock eller kork. Ställ dem att dra ca 3 veckor. Skaka då och då.
2. Sila och mät spriten.
3. Koka en sockerlag och låt den kallna. Blanda lagen med bärspriten och fyll likören på flaskor.
Likören bör mogna en tid innan den serveras.
Nu ser jag fram emot en frostig vinterkväll i soffan med ett litet, litet smuttglas tranbärslikör i handen!
Ny vecka
Moas Biscotti
Ingredienser:
150 g hel sötmandel
100 g blockchoklad
4 dl vetemjöl
3.5 dl strösocker
1 st apelsin
1 tsk vaniljsocker
0.25 tsk bakpulver
1 nypa salt
2 st ägg
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. koka upp en kastrull med vatten och skålla mandlarna. Skala dem och sprid ut på en plåt.
3. Rosta mandlarna i ugnen tills de fått lite färg, cirka 5 minuter.
4. Hacka mandlarna och chokladen mycket grovt. Tvätta apelsinen noga och torka. Riv sedan av skalet försiktigt.
5. Blanda hackade nötter, mjöl, strösocker, vaniljsocker, rivet apelsinskal, bakpulver och salt i en skål.
6. Tillsätt äggen.
7. Knåda ihop till en deg och rulla till två rullar.
8. Baka dem i 15-20 minuter tills de fått gyllene färg och är genomgräddade. Ta ut längderna.
9. Sänk ugnen till 150 grader och skiva rullarna lite på snedden, i 1 centimeter tjocka skivor.
10. Torka skorporna på en plåt i ugnen, i 25-30 minuter tills de är helt torra.
Jättegoda skorpor som man säkerligen kan variera hur man vill, de är väldigt goda att doppa i kaffet. Är lite sugen på att pröva en julvariant med julkryddor i till glöggen.
Fullspäckad fredag
Tranbär
Idag har jag och pappa plockat tranbär. Det är sådana man gör bärdryck av ni vet och som amerikanerna är galna i runt jul. Visste ni att det finns sådana i våra värmländska skogar? Nu ska de få bli tranbärslikör...
Spännande!
Jo då det funkar...
Här tänkte jag blogga om det ena och det andra. Det kommer nog bli en hel del recept och pyssel men jag kommer nog också skriva lite om plugg och andra allmänna tankar om samhället.
