mosippan

Jag tänkte såhär, eller snarare mamma, att jag ska blogga igen. Det kommer nog handla mycket om mat och lchf känner jag på mig men även andra inblickar i mitt liv. Så håll tillgodo! Vi börjar mat-temat med lite vardags-lchf. För den som inte känner till lchf så är det en diet eller snarare livsstil som går ut på att man äter så lite kolhydrater som möjligt och mer fett. Jag kan beskriva dieten närmare i ett eget inlägg. Nu till dagens middag:

Falukorv med blomkålsmos

Koka blomkålen i salt och vatten. Koka samtidigt ihop grädde och smör. Häll av blomkålen och vispa/mixa ihop den med gräddröran, salta och peppra. Klart! Minst lika gott som potatismos...